Mee BanDunG...

Sejak 2 menjak ni rajin plk saye utk jd chef..mcm2 saye cube...hr 1st pose saye buat rendang daging mkn dgn nasi impit, hr ke-2 bihun goreng udang, hr ke-3 saye try roti jala dgn kari yg best...menu2 yg sebelum ni tak terpk nk amek gambo...klau tak bole banding kan prestasi saye yg mule2 br nk belajar jd chef tak bertauliah ni...kalau mak saye tau ni mst mak bangga ni..reti gak anak pompuan dia ni masak...huhuuu

So semalam puasa hari ke4...utk berbuka puasa saye buat mee bandung...xreti buat selama ni..tp godek2 resepi dapat lah resepi yg senang nk buat...semua bahan da ade..tinggal nk beli mee kuning je..balik kerja smlm trus je g beli...malas nk singgah param..mmm..resepi tu saye amek dr web kak haniliza dlm fotopages...minta izin ek kak nk belajar masak...kat bawah ni ade resepi dia...

MEE BANDUNG

Bahan-Bahan:

500 gm mee kuning (dicelur)

300 gm ayam (dipotong kecil)

2 s/b cili mesin

3 ulas bawang putih (ditumbuk)

5 ulas bawang merah (ditumbuk)

2 mangkuk stok ayam (atau 1 kiub ayam + 2 mangkuk air)

5 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tiram

2 biji limau kasturi/nipis (belah 2)

2 biji telur (rebus dan belah 2)

Sedikit sawi, cili merah, daun sup & daun bawang (dihiris)

1 biji tomato (belah bawang goreng cili merah/hijau (mayang)

Garam & minyak masak

Cara:

1. Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan bawang putih, bawang merah & cili kisar hingga garing.

2. Masukkan stok ayam & ayam dan biarkan mendidih.

3. Kemudian masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram & garam. Biarkan merenih perlahan-lahan. 4. Masukkan udang, sawi, & masak selama 2 minit.

5. Bila dah masak boleh ditutp api dan hidangkan

senang kan..tp smlm saye tak ikut betul2 la resepi ni..xletak limau kasturi..xletak stok ayam..xletak buah tomato...sbb rase cam da penuh je...kat bawah ni ade pic mee bandung yg saye buat...tp xcantik mcm kak hani buat la....masih berposing dlm kuali antik ku...haha

nak jadi kan cite..saye siap masak pkul 6.30pm....cik abg smp umah selalu dlm pkul 8 mlm..then kitorang trus g terawih dulu br makan..so terpakse cik mee tu dok dlm kuali smp kul 9.30 , tgk2 cik mee da kembang ler...da xnmpk kuah bandung nye...haha..jadi terhasillah resepi baru 'mee bandung kering'...xmau la amek pic time tu...malu saje...naseb baik sedap saje...licin makan smp abes...

1 Ramadhan

22 august 2009 hari sabtu adalah hari pertama umat islam menjalani ibadah puasa..seronoknye sbb bulan ni bulan yg penuh keberkatan...jadi kali ni adalah tahun kedua saye berpuasa bersama abg...masih lagi berdua...ada hikmahnye...jadi sementara rezeki yg terindah tu muncul dlm hidup kami..dapatlah saya melayan lagi abg saye tu waktu sahur n berbuka..ada lah masa saye utk masak n cuba resepi2 yg selama xpenah bt..walaupun klau org tgk simple xya tgk resepi...tp utk org yg baru2 belajar masak...rase puas je bila masakan yg kite bt tu menjadi...lagi2 cik abg puji sedap...ni yg bertambah semangat lg nk memasak...heheh

Lagi satu dapat lah saye perbanyakkan ibadah di bulan puasa ni...pergi terawih dan byk2 mengaji...moga tahun ni lebih byk yg sy dapat buat di bandingkan dgn tahun2 sebelum ni..

Hari tu 2 ramadhan abg ajak g beli barang...nk tau ape yg abg belikan....??haaa... oven...sbb saye selalu kate tringin nk bt kek sendiri...n nk buatkan biskut raye sendiri tahun ni...n ade satu kuih raye yg jadi peberet abg saye ni...tp dia pun xtau nama...selalu MIL yg buat..dr kecik smp besa mak dia bt kan...so tahun ni saye nk try buatkan...walaupun rase tak sama mcm mak dia bt...tp ade rupa pun jadilah...hehehe...nt klau berjaya bt saye upload kan kt sini oke....

Macam biasa...tau tak ape yg paling saye impikan kali ni...mmmm...tanak la sebut sbb klau saye sebut perkataan tu mula la saye sedih...nt terbawa2 dlm mimpi...saye tanak ape yg sy sgt impikan tu hy dalam mimpi..saye nk ia jd kenyataan....bila la masanya akan datang pd kami...Ya Allah moga engkau makbulkan ape yg kami impikan...sesungguhnya pada Mu sahaja kami memohon dan berserah....aminnnn...

Semoga ramadhan kali ni lebih bermakna kpd kami...dan moga cinta dan kasih sayang di antara kami akan sentiasa mekar sepanjang hari...

080809

my 1st anniversary...on last saturday...alhamdulillah dah setahun ikatan ni terbina..syukur..moga ikatan ni akan berpanjangan walaupun macam2 dugaan yg datang selama satu tahun ni, moga sama2 kite harungi walau pahit...i luve u soo much my dear hubby....

* kek atas ni sebenanye cuppies mase anniv ke 6 bln kawen..hehe

luve u abg

Semoga utk aniversary yg seterusnya...ada hadiah yg terindah dan tak ternilai dpt saye berikan pd abang....

D12

huuuu...menyedihkan.......:(